しずく

国内産の大豆・小麦100%で仕込んだ醤油。天然醸造で一年かけて熟成させたもろみを麻袋に入れ吊るした状態でぽたりぽたりと醤油のしずくが落ちるのを待つ自然搾りで抽出します。機械で高い圧力をかけないため、澄んだ醤油が取れるのが特徴。もろみから取れる量が少なく希少価値の高い逸品です。寒冷期にのみ12月〜3月までの限定商品です。かけ醤油、お吸い物におすすめです。※味わいを保つために冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。

[原材料]大豆、小麦、食塩
 ● 内容量/150ml
販売価格 762円(税57円)
SOLD OUT

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