味噌 

野末家に受け継がれていた自家製味噌の味を基本として、若い世代にも好まれるものをと造った味噌です。国内産の大豆と地元で採れた米で仕込みました。醤油と同様、ゆっくりと静かに発酵・熟成させた米麹の甘みがおいしい味噌です。熟成期間を変えることにより二種類の味噌を造っています。熟成期間が短い白い味噌は、色が淡くあっさりとしながらもコクのある味噌です。
※夏季(6月〜9月)の味噌の配送はクール便となります。別途200円(税抜)

[原材料]大豆、米、食塩
● 内容量[味  噌]/500g
販売価格 484円(税44円)
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